エラや内臓が付いた状態で、次の魚肉は放置するべからず。ヒスチジンがヒスタミンに変えられてしまった後に加熱しても消えないのが怖いところ。特売サバを味噌煮にしたら、妻と子供が発症しました。プツプツだけだが。。 サバやイワシ、マグロ、アジ、サンマ…
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